Marketing digital para restaurantes: Destacá con esta guía

May 18, 2024

Actualmente, las estrategias de marketing online en plataformas sociales son un eslabón clave a considerar en los diferentes sectores, incluida la gastronomía. Por eso, en este artículo vemos los consejos más exitosos de marketing digital para el rubro gastronómico. Es que, además de comida rica… ¡hay que saber promocionarla!

No es novedad que a casi todos nos gusta salir a comer a un restó o pedir un plato favorito para comer en casa, pero ¿cómo dar con el mejor local o el que más cerca queda? La respuesta está una vez más en la solución online, que usa técnicas de marketing digital para acercarse al público.

En el tiempo digital, lograr atraer la atención del público objetivo es cada vez más difícil, dada la dinámica cambiante de consumo y las las expectativas que suben más. El acceso a la red es otro factor que incide, dado que las visitas comparar, leen comentarios y reseñas y en base a eso deciden, siempre de acuerdo a preferencias y presupuesto. De ahí, que la publicidad sea una aliada clave de los restaurantes, no solo para mostrarse, sino para captar a nuevos y fidelizar. 

Considerando que las tácticas de marketing tradicionales ya no bastan para cautivar a los clientes y que, como vemos, los consumidores ahora buscan en forma virtual previo a decidir dónde comer, es ahí es donde el negocio debe estar y diferenciarse para conquistar. Es por eso que vemos que este es un sector cada vez más atraído por los influencers, que suben a redes como Instagram, TikTok y Youtube sus experiencias, reseñas y puntuaciones en los más diversos restaurantes.

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Marketing gastronómico

El marketing gastronómico ayuda a conseguir una audiencia más extensa, captar nuevos y fidelizar a los ya existentes y a gusto con la marca. En especial, pensando que este se ha vuelto más exigente en calidad, debido a la gran oferta virtual.

En el escenario culinario, las imágenes y la comunicación son elementos clave. Estas acciones incluyen planeación y estrategias que se destinan a optimizar las relaciones con los clientes. El propósito es consolidar la marca y estimular la venta de productos o servicios.

En este plano digital actual, puede que contemos con un producto inmejorable, pero que nadie ingrese al restó. Como venimos diciendo, sucede porque posiblemente no se conoce o no se cuenta con el crédito necesario para atraer a nuevos.

El marketing brinda una extensa gama de beneficios para los restaurantes. Principalmente, permite subir la visibilidad y la notoriedad de la marca. Al usar estrategias efectivas de publicidad, nos aseguramos de que el restaurante sea recordado y visible para los clientes potenciales. 

Igualmente, la publicidad ayuda a generar una imagen positiva del negocio. La mejor forma de resaltar las fortalezas, la calidad de la comida, el servicio que se brinda y el ambiente del local. Esos mensajes a favor colaboran en generar confianza y catar a más clientela.

Otra ventaja del marketing para este sector es que permite promocionar ofertas especiales y eventos. Es posible anunciar descuentos, happy hour, menús especiales, promos, temáticos y más, creando interés en clientes que desean vivir experiencias cautivantes.

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Marketing digital gastronómico

Entre los pasos para triunfar en este mercado en constante evolución, las mejores estrategias de marketing digital gastronómico incluyen:

Armar un site cautivante

Una web tentadora y atrayente hacia los consumidores no precisa ser demasiado sofisticada, pero sí totalmente funcional, en especial en los celulares y tablets. Este debe sumar data sobre el restaurante, el menú, el horario de atención, dónde se ubica y el contacto. Igualmente, tendría que añadir la opción de función de reserva online y menú QR.

Para trepar las visitar al site es atractivo incluir un blog en el que se efectúe una estrategia de marketing de contenidos que incluya artículos, notas y videos, así como fotos muy apetitosas.

Efectuar SEO para mostrarse

El SEO es nada menos que optimizar la web para posicionar de manera orgánica, es decir no paga, en los motores de búsqueda. Una estrategia SEO añade acciones sobre la estructura y el valor del content, diferentes aspectos técnicos y temas ligados a la experiencia de usuario.

Impulsar la presencia de Google con SEO local

Algo en especial importante para los restó es el SEO local, para lo que es clave generar una ficha de Google My Bussiness, y optimizarla todo lo que pueda.

Este servicio de Google es sin costo y es perfecto para los negocios locales que brindan servicios físicos, dado que el buscador siempre da mayor relevancia al comercio que se halla más cercano. Por esto, hay que sacar provecho a las chances que da la ficha y completar los datos específicos.

Usar el email para más alcance

El correo electrónico es una herramienta por demás efectiva en las estrategias de marketing digital para restaurantes. Se consigue mantener el compromiso con la marca e informar de las novedades de la casa, como las promos, menús nuevos en la lista o modificaciones de horas.

Un listado de email añade valor al negocio gastronómico y permite tener una buena base de datos de clientes y poder hablar con ellos de manera directa y reservada, también para perfeccionar el servicio y escucharlos.

Utilizar las plataformas sociales para comunicarse con la audiencia

Contar con perfiles en Instagram, Facebook o TilTok, entre otros, y siempre de acuerdo al tipo de audiencia, es muy beneficioso para compartir fotos de los platos, mostrar promociones especiales, llamar a eventos e interactuar con el público respondiendo dudas, haciendo sorteos y más. Publicar de manera periódica, usar hashtags y promover lo visual ayuda a crecer el negocio.

El potencial de las redes sociales es amplísimo dado que es la estrategia más efectiva actual. Por eso, son fundamentales para el marketing de restaurantes. Un servicio profesional de redes sociales puede ayudarte mucho a conseguirlo.

Así y todo, elegí los canales adecuados. Hay muchas opciones de publicidad disponibles hoy, pero es clave optar por los canales adecuados para alcanzar al público objetivo de forma efectiva. En este sentido, si por ejemplo te estas dirigiendo a una audiencia joven, es muy probable que en su mayoría esté en redes más juveniles. En cambio si el publico objetivo es más grade, la publicidad deberá enfocarse a vías más clásicas. Analizá y seleccioná las plataformas que mejor vayan con esto.

Impulsar campañas publicitarias para restós online

Activar la estrategia de ventas en locales gastronómicos con plataformas Ads como Google o Meta es ideal para arribar a más clientes potenciales, creando anuncios cautivantes con imágenes y palabras únicas.

Ofrecer descuentos y promos

Este tipo de acciones traen muchas ventajas al negocio gastronómico y por eso son bienvenidas. Por un lado es posible fidelizar a los clientes y por el otro es publicidad para el negocio dado que los clientes hablan de esto, y de lo que obtuvieron.

Gestionar las reseñas

Las reseñas del restó pueden dejar una huella grande en el marketing de comida y por eso es clave monitorearlo. Si sucede que existen críticas positivas y negativas, estas deben responderse de forma profesional y personal. Si un cliente se toma los minutos para dejar una reseña a favor, se debe agradecer y brindar una atención cercana. Este usuario da un grado de credibilidad que se basa en su experiencia, por lo que los potenciales lo valorarán mucho, y para la marca es muy conveniente.

Fidelizar clientes recurrentes

Convertir a clientes que compran alguna vez en usuales es una tarea valiosísima, pero fidelizarlos todavía más y sirve para el negocio a futuro, ya que este movimiento, según diferentes estudios hechos en la materia, sube hasta tres veces el retorno de la inversión, de forma constante.

Recurrir al marketing de influencers

Las personalidades famosas de las redes sociales o públicas cuentan con miles de seguidores y por eso su palabra es valedera y sirve para las marcas.

El marketing de restaurantes con influencers puede hacerse desde la tradicional recomendación de lugar o plato en un post, a la grabación de un video en el local contando cómo es la experiencia allí.

Establecer servicio de pedidos online

Dar la posibilidad de que los clientes pidan u ordenen comida a domicilio o tipo take away, con la comodidad que eso implica, es por demás valioso en la estrategia. Un botón de pedidos virtual bien armado, carrito de compras, códigos de descuento y abonar con diversos medios es clave para optimizar la experiencia, ahorrar costos y achicar errores. La mayoría de los comercios actuales utilizan este tipo de vías para llegar a sus clientes de forma estratégica.

Estrategia a medida

El sector de la restauración se pone el propósito clave de brindar la mejor atención al cliente y la estrategia que sea que tome está asentada en esto. Si además, en uno de estos pasos se incluye la personalización, la respuesta trepa todavía más.

Acciones como programar saludos con el nombre del cliente, mandar mensajes en redes cuando se varía el menú, sugerir en base a pedidos hechos, etc. son pasos por realizar considerando la personalización.

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Publicidad para restaurantes

En resumen, sea que cuentes con un restaurante o local de comida, la publicidad para restaurantes es indispensable para crecer y consolidarse. Usarla de forma efectiva puede ser una estrategia esencial para favorecer el éxito de la casa.

Tené siempre en cuenta que:

  • La publicidad es una aliada del crecimiento del negocio. No solo se debe ver como una herramienta para atraer clientes, también como una socia en el crecimiento del restó. Una campaña publicitaria bien llevada a cabo incide en mayor visibilidad y atracción del negocio. Considerá la importancia de invertir en ella y de alcanzar estrategias efectivas para promocionarlo.
  • Importancia de adecuarse a las nuevas tendencias. En el ámbito de la publicidad, es clave estar al día de lo que va y adecuarse a esto. Con el crecimiento de las redes sociales y el poder de la presencia online, es preciso contar con una estrategia de publicidad digital efectiva. Los clientes cada vez buscan más data sobre restaurantes online y las plataformas se han vuelto una opción valiosísima para promocionarse.
  • La creatividad es todo al publicitar. Poder mostrar ingenio e innovar es esencial en la publicidad para este tipo de sector que tanto atrae con la vista y la palabra. Las personas están continuamente llenas de mensajes publicitarios, por lo que poder destacar y atraer su atención es clave. Planear ideas originales, frescas y creativas para promocionar, sea mediante anuncios impresos, de TV tipo comercial o campañas online. la oferta gastronómica puede hacerse de muchas maneras, incluso completándose, para atraer al máximo.
  • Finalmente, la publicidad puede llegar a ser una poderosa herramienta para potenciar el éxito en los restó. Hacer buen uso de su potencial y usarlo de forma estratégica, así como adaptarse a las tendencias del rubro y mostrar creatividad en la comunicación son el ABC para destacar y captar la mirada del cliente. 

Esperamos que la data compartida te sea útil. No olvides que en Imactions Agency contamos con ideas de marketing1 para restós innovadoras y creativas para que tu negocio destaque y evolucione.

Ignacio Pastorino

Marketing Operations Manager